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Tripperia casana

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Locali, Osterie, Trattorie, Tripperia casana Trippa e fagioli, da 200 anni, nei caruggi di Genova

Vico Casana, 3
Genova
Tel: 010 20 58 71
Orario: 8:00-12:30 e 16:00-19-00
Chiuso: Sabato e Domenica

Tappa d'obbligo per gli amanti della trippa. L'antica tripperia si trova nel centro storico di Genova e da quasi due secoli rifornisce tutti i vicoli e non solo.

Si affaccia su vico Casana, il "caruggio" che si prende da via XXV Aprile, a due passi da piazza De Ferrari, tranquilli non potete perdervi perchè la scia e l'odore del brodo delle carni saranno la vostra guida. Immancabile il bancone di marmo dove i macellai, con la cura di un tempo, tagliano le trippe secondo tradizione. 


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