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Trattoria Ugo

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Trattorie, Trattoria Ugo Pentoloni di Rame, cucina ligure caruggi, piatti tradizionali

Via Giustiniani, 86
Genova
Tel: 010-2469302
Chiusura: domenica e lunedì

prosperino@gmail.com

Ugo è una delle trattorie storiche che animano i caruggi di Genova dal1969. Sempre affollata di genovesi e turisti: dettaglio da non sottovalutare perchè l’affluenza dei locali è il miglior indizio per individuare un buon ristorante e andare sul sicuro.

I tavoli in legno e le pentole di rame appese ai muri riscaldano la sala. Le specialità da non perdere? Il mercoledì le trippe e il giovedì lo stoccafisso accomodato per non parlare delle acciughe fritte. Non mancano tutti i piatti della tradizione: pesto, pansotti in salsa di noci, polpo e patate e molto altro.
I prezzi sono modici intorno ai 25 euro a persona. 

Fotografia: gustissimo.it