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Nero di Seppia

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Ristoranti sul mare, Nero di Seppia ristorante, imperia, nero di seppia

Via Varese 4, 18100
Imperia
Tel: 0183-60946

Affacciato sul mare, tavoli all'aperto, un'ampia sala interna e cucina a vista: benvenuti al ristorante Nero di seppia.

Aperto dal 2000, propone i piatti del territorio e della tradizione ligure. Ecco alcune proposte del menù:

Le crudità del pescato ai sapori liguri di primavera
Battuta di fassona con insalata di carciofi di Albenga e parmigiano dop
Seppie nostrane in zimino con carciofi di Cipressa e maggiorana Sciallatielli alla bottarga di tonno e pomodori freschi
Pescato del giorno, primizie dell’orto croccanti, taggiasca e aiolì Polpo grigliato su crema di fagioli di Bagnasco e piccolo condiglione con cipolla rossa di Tropea

E molto altro ancora. Ad accompagnare il tutto una ricca cantina di vini e bollicine.