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L'erba gatta

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Pizzerie, Ristoranti, Trattorie, L'erba gatta triora, erba gatta, valle argentina

Via Roma 6
Triora, Imperia
Tel: 0184-94392

Il ristorante l'Erba Gatta è il posto perfetto per i buongustai, quelli veri. Tagliatelle fatte in case, zuppe di fagioli “Rundin”, selvaggina, coniglio, capra e agnello, lumache, stoccafisso, taglieri di formaggio d’alpeggio e impagabili torte dolci, il tutto a rotazione, viene proposto ogni giorno a seconda della stagionalità.

Siete amanti della pizza? L'erba Gatta propone anche questo, un impasto d'altri tempi con ingredienti di prima qualità.

Dall'Erba Gatta vengono proposte tutte le tipicità gastronomiche del ponente ligure come il pane di Triora, preparato come una volta, i fagioli di Badalucco, Conio e Pigna, le erbette fresche dell'entroterra e poi ancora l'olio e i vini della valle.