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Bella Bu

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Enoteche, Locali, Trattorie, Bella Bu Bella Bu, ristorante, genova

Vico Inferiore del Ferro, 9
Genova
Tel: 010 2474209
Lunedì 19:00 - 01:00
Martedì al Venerdì 12:00 - 15:00, 19:00 - 01:00 Sabato 19:00 - 02:00
Domenica chiuso
www.bellabubistrot.com/

Bistrot, tapas e pinchos: benvenuti da Bella Bu. 
Padrona di casa è Guedanlina Cataldi che, con il suo staff, propone una cucina di qualità accompagnata da un'altrettanta ricca e pregevole cantina di vini.

"Quello che vogliamo è creare un ambiente piacevole e divertente, proporvi una cucina sincera e di qualità, vini buoni… insomma… un bel posto dove rilassarvi, sfamarvi e dissetarvi come si deve!"

La location è magica: antico e moderno si sposano alla perfezione. In estate si può anche mangiare all'aperto nella piazzetta antistante.

ll menù si compone di piatti di terra e mare, qui alcuni dei piatti:

Uovo poché con carote alla vinaigrette di zenzero, burrata e salsa bernese Giardiniera di verdure con gelatina di pomodoro Gnocchi di ricotta pomodorini, guanciale, capperi croccanti e limone candito Raviolini di magro al fondo bruno e parmigiano 36 mesi Calamarata con ragù di cozze, pinoli e basilico Spaghetto di Gragnano con totanetti e zucchine Trancio di baccalà al vapore, gaspacho, aiolì
Petto d’anatra borragine e albicocca
Costine di maiale salsa barbecue finocchi arance e pistacchi Filetto di vitellone con crema parmentier
Bavarese di cioccolato con mirtilli e crumble di cioccolato Pavlova con frutta fresca
Zuppetta d'ananas e sorbetto di albicocca
Semifreddo di nocciola

Da non dimenticare le proposte del giorno, come frittini misti o ostriche.

Equilibrata qualità prezzo: mangerete a partire da 25 euro a testa.