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Spaghetti crema di zenzero

ita eng

Zenzero, spaghetti, ricetta

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27-02-2017

Ingredienti per 4 persone: 

350 gr di spaghetti
15 gr di zenzero fresco grattato
300 ml di panna fresca
Pepe nero qb
30 gr di Parmigiano

Preparazione:

Mettete a bollire l'acqua per la pasta. In una padella a parte scaldate la panna per alcuni minuti. Spegnete il fuoco e incorporate il Parmigiano. Scolate gli spaghetti al dente e saltateli in padella.

Aggiungete quindi lo zenzero grattato al momento e un'abbondante macinata di pepe nero. Da servire bollente, magari con fresche bollicine di accompagnamento.

MF 
foto: finedininglovers.it