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Genova, torna lo Street food festival

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Genova, street food festival, 2017

10-03-2017

Torna a Genova, da venerdì 17 a domenica 19 marzo, "Street Food Festival" organizzato dall’Associazione italiana cuochi itineranti.

Appuntamento ai giardini della Stazione Brignole insieme ai tanti espositori, provenienti da tutte le regioni d'Italia. Ma cosa si mangia? Focaccia umbra con prosciutto crudo, hamburger di fassona, polenta concia, lampredotto toscano, fritto misto di pesce, pasta artigianale, polpette di fassone, porchetta di Ariccia, olive ascolane dop, bombette alla brace, la puccia salentina, porceddu sardo e alcune specialità thailandesi.

Immancabili i grandi “classici” del cibo da strada come la grigliata di carne, hamburger con le patatine, arrosticini, la farinata e la focaccia al formaggio, gnocco fritto, piadina romagnola nonché la pasticceria siciliana e napoletana.

Ogni piatto viene preparato e cucinato al momento. Presenti anche i principali birrifici artigianali italiani.

MF 

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